Makanan merupakan
kebutuhan yang wajib dipenuhi oeh manusia demi kelancaran hidup serta tumbuh
kembang manusia. Pada era modernisasi saat ini
makanan sehat mulai langka karena banyaknya makanan cepat saji yang beredar di
dunia. Padahal sebenarnya makanan siap saji kurang baik untuk kesehatan
manusia. Kesadaran masyarakat saat ini tentang pola hidup sehat pun sudah mulai
menurun. Jika kita sering mengonsumsi makanan yang asal-asalan dan tidak
sehat tentu saja hal ini dapat mempengaruhi kesehatan tubuh.
Makanan
yang sehat adalah hal yang harus kita perhatikan dalam memenuhi kebutuhan
konsumsi sehari-hari. Makanan yang sehat memiliki peranan yang besar dalam
menjaga dan meningkatkan kekebalan imun manusia.
Untuk
itu kita akan membahas bagaimana cara memilih makanan yang sehat agar
mendapatkan tubuh yang sehat :
1.
Konsumsi makanan yang mengandung nutrisi
Nutrisi sangat penting bagi tubuh. Karena
itulah kita harus membutuhkan banyak nutrisi untuk mendapatkan tubuh sehat.
Sekitar 40 nutrisi yang harus dikonsumsi agar tubuh anda tetap sehat. Tidak
cukup hanya dengan nasi ataupun lauk saja tetapi makanan bergizi lainnya yang
harus anda konsumsi.
2. Memilih buah dan
sayur organic
Jenis makanan organik tentu
saja memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang lebih sehat jika dibandingkan
dengan buah biasa. Hal ini dikarenakan buah dan sayuran organik tidak
menggunakan pestisida dan bahan kimia lainnya. seperti yang diketahui bahan
kimia dan pestisida dapat merusak sel-sel di dalam tubuh.
3. Protein
hewani untuk tubuh
Protein yang berasal dari protein hewani juga sangat baik untuk
tubuh asalkan anda mengkonsumsinya dalam takaran normal tidak berlebihan. Daging
hewan mengandung banyak gizi dan protein yang sangat baik untuk tubuh.
Kandungan yang ada pada hewan ada juga yang tidak dapat kita peroleh dari
sayur-sayuran, jadi kita diharuskan untuk mengkonsumsi daging untuk melengkapi
kebutuhan protein dalam tubuh kita.
4. Hindari junk food
Anda
ingin memakan junk food? Boleh-boleh saja kok. Tetapi perlu anda ketahui jika
anda memakan junk food sebaiknya membuat sendiri. Karena junk food yang dibuat
dari tangan sendiri pasti terjamin higenis.
5.
Hindari
makanan olahan
Mengurangi
makanan olahan dari bahan daging, seperti nugger, sosis, daging asap dan
lainnya. Karena makanan olahan tersebut mengandung pengawet yang berupa senyawa
nitrat. Dan jika senyawa ini masuk ke dalam tubuh dengan jumlah yang berlebih
tentu saja dapat membuat kesehatan tubuh terganggu. Selain masalah pencernaan,
salah satu penyakit berbahaya yang dapat disebabkan oleh daging olahan adalah penyakit kanker.
6.
Makanan
yang masih segar
Jika anda pergi ke pasar
atau ke supermarket untuk memebeli bahan-bahan makanan maka pastikanlah makanan
yang anda beli masih dalam kondisi segar dan enak dimakan karena jika tidak
maka itu akan berpengaruh untuk badan dan kesehatan anda. Jika anda memilih bahan
makanan yang tidak segar maka bisa jadi bakteri pada bahan makanan yang anda
beli itu akan masuk pada tubuh anda jika anda memakannya.
7.
Mengganti cemilan dengan
sayur atau buah
Jika anda sering sekali
membeli cemilan, maka saya sarankan jika anda ingin hidup sehat gantilah
camilan yang anda beli dengan buah dan sayur karena makanan ini selain bergizi
tentu saja menyehatkan untuk tubuh.
8.
Mengurangi penggunaan micin
atau penyedap rasa
Hal yang
membuat tubuh anda sehat salah satunya adalah mengurangi penyedap rasa jika
anda sedang memasak sesuatu. Karena menggunakan penyedap rasa yang berlebihan
akan membuat respon tidak baik untuk kesehatan. Walaupun memang jika memasak
makanan dengan menggunakan penyedap rasa akan membuat rasanya menjadi tambah
enak. Akan tetapi dampaknya membuat anda akan semakin menurun.
9.
Sayur aneka warna
Sayur
aneka warna merupakan cara yang tepat untuk anda yang sedang memilih hidup
sehat ataupun sedang mencari variasi makanan. Selain dapat membuat makanan atau
sayuran itu menarik untuk dimakan sayuran sendiri memiliki kandungan
antioksidan yang baik untuk tubuh dan dapat mencegah penyakit kronik.
10.
Hindari
jajanan yang berwarna mencolok
Biasanya
makanan ataupun jajanan yang dijual dipasaran dengan warna yang mencolok dan
cerah mengandung beberapa zat pengawet dan tentunya pewarna yang berbahaya.
Oleh karena itu lebih baik mengonsumsi makanan yang tidak berpengawet dan tidak
berwarna yang terlalu mencolok.
11.
Memilih
bahan makanan local disbanding impor
Makanan
impor yang dikirim dari jarak jauh memiliki kadar O2 yang lebih sedikit dan
pastinya itu disuntikan bahan kimia agar lebih tahan lama. Tentu makanan impor
tidak sehat.
12.
Makanan
yang dimasak hingga matang
Baik
sayur, lauk pauk hingga daging. Mengonsumsi makanan yang masih setengah matang
dapat meningkatkan resiko bakteri masuk ke dalam tubuh. Daging yang masih
setengah matang mengandung parasit toksoplasmosis, bakteri salmonella dan jenis
mikroba lainnya. bakteri tersebut dapat menyebabkan masalah yang serius pada
pencernaan, seperti diare hingga keracunan. Tak hanya itu saja ibu hamil yang
mengonsumsi makanan masih setengah matang memiliki dampak buruk terhadap janin
yang ia kandung.
13.
Perhatikan
tanggal kadaluarsa
Jika
Anda menyukai makanan kemasan seperti cemilan kemasan, minuman kalengan ataupun
lauk kalengan pastikan memperhatikan tanggal kadaluarsanya. Karena jika makanan
tersebut sudah kadaluarsa, makanan tersebut akan mengandung bakteri yang dapat
memicu penyakit.
Itu dia beberapa cara memilih makanan yang baik bagi tubuh kita. Jika ingin hidup sehat dan bebas dari ancaman penyakit, maka mulailah bijak dalam mengatur konsumsi makanan sehari-hari.
sumber :
0 komentar:
Posting Komentar